新开早餐店如何吸引顾客

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发表时间:
2015-12-19
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我们知道开早餐店很容易,如何经营早餐店不容易。开早餐店如何吸引和留住顾客呢?这要从几个方面去做。

那么开早餐店如何吸引顾客?

想要吸引顾客一般都是在店面刚开的时候或者做活动的时候比较好。常规的做法就是开店送优惠,送小礼物,虽然比较的俗套,但是效果绝对还是有的。比如:煎饼店刚开业,我们就买煎饼送粥,连宋1个星期,基本能把周围的顾客都送过一次;在送粥的同时,我们在打折优惠,便宜一点,也能很好的促销。


对于小区附近开早餐店,一般只有开业的时候热热闹闹的,大部分人都是知道的,尤其是开业的时候在星期天开业效果更好。


开早餐店如何留住顾客?

能不能留住顾客是一个早餐店成不成功的根本原因,想要留住顾客就需要花一些心思了。


1、早餐店经营的早餐符合当地饮食习惯,味道不差,满足饱腹是第一要点。

早餐店不属于休闲小吃,我们必须满足早餐要吃好吃饱的基本要求,不能仅仅是吃好而吃不饱。因此选择当地主流产品,同时要能在同一种食品中有创新才能更好的适应市场。


2、早餐店每个早餐的价格高低是留住顾客的重要参考。

价格可以高一点点,但是,高的太多了就会让顾客感觉到压力,你的早餐凭什么比别人多很多,值不值这个价格?


3、店面环境舒不舒适,就餐方不方便是早餐店的必须考虑点。

就餐环境也是影响销售的因素之一,小吃店不一定装修的多么豪华,但是一定要干净利落,让人看起来比较卫生。这里重点讲一下,早餐店因为上学、上班早上时间比较紧张的问题,做早餐的时候一定要快一点,要选一些可以方便打包带走的小吃,门口要方便停车等等。


做好以上3个方面基本就能非常顺利的经营你的早餐店了。

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